Suggerimenti per coltivare l'orto invernale

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All'inizio dell'autunno, le notti più fresche diventano fredde e le giornate calde sono abbondanti. Il tuo giardino è pronto e pronto per essere messo a letto per l'inverno. Ma aspetta! Puoi continuare a coltivare le verdure in autunno e in inverno. Come? Ti dirò i miei segreti!



Crescere le verdure in inverno

1. Uso un letto 3 × 3.

Prendo una tavola da 12 piedi, di solito larga 10 pollici, e la taglio in sezioni da 3 piedi. Uso un pezzo di ferramenta a forma di L per stabilizzare gli angoli. Quando il letto è completo, lo poso a terra. Uso un foglio di cartone sotto per tenere fuori le erbacce. Si biodegraderà tra pochi mesi.







2. Faccio il mio mix da giardino.

Uso ⅓ compost, ⅓ pacciamatura di corteccia di pino e ⅓ terriccio o terreno nativo. Mescolo tutto insieme e lo innaffio bene. Aggiungi fertilizzante a lenta cessione a questo punto se lo utilizzerai. Ci sono molte opzioni organiche là fuori.




3. Successivamente pianto piantine o semi.

La maggior parte dei centri di giardinaggio ha piantine o semi della stagione fredda in questo momento.





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4. Piantare le piante giuste è importante.

Alcune buone piante da coltivare ora sono le Brassiche, che includono cavolfiori, cavoli, broccoli e cavoletti di Bruxelles. Questi possono gestire il freddo. Pianto anche spinaci, bietole (adoro le nuove luci al neon) e molte lattughe. La lattuga sembra fragile, ma gestirà molto bene il freddo.




5. Mantenere il terreno umido ma non saturo.

Coprire con una tenda da doccia trasparente per aumentare i tassi di germinazione. Rimuovi una volta che le tue piante iniziano a crescere.




6. Usa un fertilizzante bilanciato.

Uso 10-10-10 o un fertilizzante ad alto contenuto di fosforo, come 10-15-10.




7. Se si suppone che si congeli, la maggior parte delle piante della stagione fredda andrà bene.

Se sei preoccupato, avvolgi una tenda da doccia trasparente attraverso le travi del letto del tuo giardino. Se sembra che farà davvero freddo, infilare una serie di luci di Natale all'interno. Ciò fornirà il calore sufficiente per evitare il congelamento delle piante. (Vedi altre idee per proteggere le piante dal gelo qui.)




8. Raccogli solo le foglie esterne o solo le verdure inferiori.

Questo è noto come tagliare e venire di nuovo. La pianta continuerà a spingere fuori le foglie interne e puoi continuare a raccogliere l'esterno. Ho iniziato la lattuga l'anno scorso alla fine di ottobre e ha continuato a crescere fino a febbraio. Le piante saranno piccole, ma un clima più caldo consentirà una maggiore crescita.





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9. Fertilizzati ora se non l'hai fatto all'inizio.

A questo punto puoi usare un fertilizzante a lenta cessione, ma la pioggia durante l'autunno e l'inverno possono essere incoerenti. Assicurati di annaffiare regolarmente. Oppure puoi usare un fertilizzante ad acqua. Questa è la mia scelta nella stagione fredda. Mi piace il tè al letame per questo scopo. Inoltre, se fa freddo, assicurati di non usare acqua calda pensando che le tue piante trarranno beneficio da un riscaldamento. L'acqua calda potrebbe scioccarli, quindi è meglio usare l'acqua alla stessa temperatura del terreno.




10. Non hai voglia di piantare un giardino d'inverno? Puoi fare alcune cose.

Un'opzione è quella di pulire il tuo giardino primaverile / estivo e lasciarlo, il che è ciò che la maggior parte della gente sceglie di fare. Un'altra opzione è quella di aggiungere materia organica e lasciarla decomporre naturalmente durante l'inverno. Puoi anche piantare un raccolto di copertura. Grano saraceno, trifoglio e fave fanno tutti buoni raccolti di copertura. L'idea è di aggiungere azoto al terreno con i legumi, quelle piante della famiglia dei fagioli. Aiuta anche a mantenere bassa l'erosione invernale.




11. Biochar

Di recente ho scritto sull'uso del biochar per l'aggiunta di sostanze nutritive ai giardini. (Vedi l'articolo completo qui.) Questa è la pratica di bruciare legna fino al punto di essere carbonizzata ma non completamente bruciata. Inizia scavando una fossa nel tuo giardino, quindi aggiungendo un po 'di legno (preferibilmente in legno duro), tra cui bastoncini, ramoscelli o qualsiasi altra materia legnosa. Evita le foglie poiché bruciano completamente e aggiungeranno troppa potassa se usate in grandi quantità. Dopo che il legno è stato dato alle fiamme e sta bruciando bene, coprilo con un sottile strato di terreno. Vuoi abbastanza per fermare il fuoco, ma permetti che continui a bruciare. Quando il legno è carbonizzato ma non bruciato, bagnalo bene per interrompere completamente il processo di combustione. Una volta raffreddato, spezza il legno carbonizzato in pezzi più piccoli. I microbi nel terreno del tuo giardino lo inoculeranno e si caricherà di batteri buoni. Mescolalo e lascialo riposare durante l'inverno. Entro la primavera il tuo giardino sarà pieno di sostanze nutritive per la prossima stagione di crescita.




12. È un buon momento per uccidere le erbacce.

Puoi anche uccidere le erbacce ora e non preoccuparti delle sostanze chimiche che danneggiano le tue piante, a condizione che tu non abbia piante in giardino ora. Le sostanze chimiche di cui sto parlando sono sale e aceto. Puoi usare una soluzione salina forte per uccidere le erbacce o l'aceto orticolo, che ha circa il 20% di acidità. Entrambi saranno lisciviati dal terreno entro la primavera e le piante non ne saranno colpite. La solarizzazione funziona bene anche in inverno. Ho usato il cartone per uccidere le erbacce e funziona molto bene. Esito a usare la plastica per molto tempo perché ucciderà tutti i nutrienti nel terreno. Se usi la plastica, puoi aggiungere compost e pacciamatura in seguito per compensarla.




13. Non abbiate paura di sperimentare!

L'anno scorso ho piantato patate a gennaio solo per vedere cosa sarebbe successo. (Leggi di più sulla piantagione di patate qui.) Non ho avuto nessuna foglia, ma quando ho scavato il terreno, ho trovato dozzine di minuscole patate nuove in tutti i pezzi che ho inserito. Se non ci provi, lo farai non so mai cosa crescerà.




Adoro il giardino e troverò il modo di farlo anche in inverno. Che cosa hanno tu provato per il giardinaggio invernale che ha funzionato bene?


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.