Suggerimenti per l'acquisto in blocco per risparmiare denaro

Ricordo la prima volta che ho visto a sezione di alimenti sfusi (ok, probabilmente ne avevo già visti molti prima, ma questo ha avuto un impatto). Era a Winco, un negozio di alimentari vicino ai miei suoceri. Avevano così tante cose buone! Noccioline. Grani. Forniture per la cottura. E caramelle. Oh, le caramelle. (Questi erano i giorni prima che prestassi attenzione a ciò che mangiavo.) Mi sono innamorato di Winco quel giorno stesso.

Velocemente, parecchi anni alla mia prima volta in una cooperativa in Oregon. È stato bellissimo. Avevano così tanto ... ingombro. Miele sfuso, sciroppo d'acero, olio d'oliva, prodotti secchi, saponi naturali. C'erano articoli che non sapevo che si potesse acquistare anche all'ingrosso (tofu? Davvero?). Volevo lavorare lì. Cavolo, volevovivereLà.

Sì, sì, sono quella strana signora che ama così tanto una buona parte di massa che è disposta a sradicare la sua famiglia e spostarsi di cento miglia solo per essere vicina. Ma non mi vergogno. No perché comprare alla rinfusa ha fatto tanto per il mio budget e per la mia salute, che non esito a cantare le sue lodi.

In effetti, ho pensato di condividere alcuni suggerimenti che ho raccolto negli ultimi anni di acquisti all'ingrosso:

Riutilizza sacchetti e contenitori

Oltre a risparmiare sul cibo, la mia altra cosa preferita dell'acquisto all'ingrosso è la riduzione degli sprechi. È davvero semplice quando porti i tuoi sacchetti e contenitori nel negozio da cui ricevi il tuo cibo sfuso. (trova borse riutilizzabili in cotone con coulisse qui)

Se non li hai, o dimentica, usa i sacchetti di plastica forniti e aggiungili alla tua borsa riutilizzabile (Suggerirei di capire un sistema che funzioni per te in modo da non dimenticare i bagagli).

Trova un negozio con una buona selezione

Acquistare alla rinfusa è molto più semplice quando puoi trovare un negozio con una buona selezione di massa. Se non sai dove trovarne uno, chiedi in giro (inizio sempre con Facebook).

I tuoi amici potrebbero essere in grado di indicarti un negozio con un sacco di cose buone. Inoltre, esiste una nuova app gratuita per smartphone, chiamata Bulk, che ti aiuta a trovare le opzioni di acquisto in blocco nella tua zona.

Tara i tuoi contenitori

Se porti i tuoi contenitori in cui riporre gli articoli sfusi, prima tarali. Ciò significa semplicemente pesare l'articolo vuoto e prendere nota del peso in modo che possa essere sottratto dal totale nel negozio.

Alcuni negozi hanno bilance e fai da te. In altri, chiedi a un cassiere di tarare il tuo articolo e assicurati che riduca il peso sul totale (ho avuto un negozio che non lo faceva prima e avevo un barattolo pesante).

Pensa fuori dagli schemi

Ero un appassionato acquirente di Costco, mi dirigevo verso il gigantesco magazzino e tornavo con un baule pieno di chicche, molti non nella mia lista. Ora ricevo solo alcuni elementi e attualmente sto cercando altre opzioni.

Uno dei miei obiettivi per l'acquisto di grandi quantità è quello di ridurre gli sprechi, cosa che non accade quando torno a casa con molti prodotti con imballaggi in eccesso. (Non aiuta che io viva a un'ora da detto negozio.)

Inoltre, non tutti gli acquisti all'ingrosso devono essere effettuati nei negozi. I mercati degli agricoltori sono un ottimo posto per ottenere cibo sfuso, così come le aziende agricole locali. Dai un'occhiata a Local Harvest se hai bisogno di aiuto per trovarli nella tua zona.

Vai facile sull'importo

Ho la tendenza a voler riempire la borsa fino in fondo. Sfortunatamente, questo ha portato a oggetti sprecati. O l'abbiamo provato e non ci è piaciuto, o è andato male prima che potessi usarlo tutto. Acquistare in blocco ti consente di ottenere esattamente ciò di cui hai bisogno, che si tratti di 4 tazze o 4 cucchiaini.

Ottieni ciò di cui hai bisogno e resisti alla tentazione di ottenere quanto più possibile anche se non ne hai bisogno.

Nota Articoli che potresti acquistare in blocco

Mentre acquisti, prendi nota dell'inventario di massa. C'è qualcos'altro che potresti usare che non hai già? Forse noterai qualcosa che non sapevi di poter acquistare in blocco o forse sei pronto per provare una sostituzione a quello che stai già utilizzando, ma non puoi ottenere in blocco. Il bello della massa è che puoi iniziare con un po 'per vedere se ti piace.

Conserva rapidamente gli articoli

Spostare gli articoli sfusi dai sacchetti ai contenitori di stoccaggio il più presto possibile. Non so quante volte ho avuto curiosi mignoli infilarsi in sacchi di cibo, solo per trovarlo rovesciato sul pavimento.

Uso barattoli di diverse dimensioni in modo da poter vedere cosa c'è in ciascuno e quanto mi rimane. Dopo che tutto è stato trasferito, lavo i sacchetti che ne hanno bisogno e li metto insieme dove posso afferrarli per il prossimo viaggio di shopping.

Utilizzare contenitori ben sigillati

Preferisco i barattoli perché sono trasparenti e hanno coperchi ben adattati. Tuttavia, utilizziamo anche grandi secchi per alimenti per riso e fagioli, che acquistiamo in grandi quantità perché li mangiamo così tanto. Sono disponibili molte diverse opzioni di conservazione degli alimenti, assicurati solo che sigillino bene.

Etichetta!

Scopri un sistema di etichettatura che funziona meglio per te e utilizzalo. Ho dimenticato di etichettare in numerose occasioni, solo per ritrovarmi a cercare nella mia dispensa alla ricerca di qualcosa che pensavo fosse lì. Le etichette sono una cosa buona e buona.

Ruota per varietà

Ho letto questo consiglio l'altro giorno e mi ha fatto impazzire. Dato che vivremo presto in un camper, non ero sicuro di come avrei immagazzinato tutti i barattoli pieni di prodotti secchi. La risposta? Ruotalo!

Bea Johnson, autrice di The Zero Waste Home, suggerisce di assegnare a ciascun barattolo una categoria, come legumi, cereali, tè, ecc. E di acquistare varietà diverse quando si esauriscono.

Quindi, piuttosto che i vasetti pieni di lenticchie rosse, lenticchie verdi, ceci e fagioli neri (che ho avuto per mesi), avrei solo un barattolo per legumi. Perfetto per risparmiare spazio e assicurarsi che il cibo venga consumato rapidamente.

Hai qualche consiglio? per l'acquisto all'ingrosso?