Tre ricette salutari e rinfrescanti per bevande estive




Bevande estive sane, semplici e rinfrescanti!

Il caldo estivo richiede lunghe giornate giocando in piscina, grigliate e rinfrescanti bevande estive. C'è qualcosa di così esaltante nel sorseggiare una limonata dolce e aspra o un bicchiere di qualcosa di frizzante.




Ma così spesso le bevande che vengono offerte a bordo piscina e ai fornelli sono piene di zucchero e coloranti artificiali.




disintossicazione dell'argilla rossa


La buona notizia è che ci sono molti modi per placare la tua sete di qualcosa di bello che ti lascerà davvero riposato e rinnovato.

Queste tre bevande rinfrescanti estive sono facili da preparare e piene di ingredienti sani che puoi stare bene sorseggiando per tutta l'estate.

Schizzi di menta e lime

Quando la menta fresca colpisce il giardino, la prima cosa che faccio è usarla nei drink. Il tè alla menta e i mojito sono i miei preferiti, ma volevo creare una bevanda rinfrescante con i sapori di un mojito, che potesse essere gustata in qualsiasi momento della giornata.




Adoro la brillantezza aspra dei lime, e questa bevanda sicuramente racchiude un pugno che trovo incredibilmente rinfrescante. Tra l'asprezza dei lime e il fizz delle bollicine, è garantito il risveglio di quel crollo pomeridiano. Inoltre, come puoi non essere felice quando tieni in mano una bevanda gassata condita con un rametto di menta?

Alla vostra salute

La menta e il lime sono noti per essere digestivi, quindi questa è la bevanda perfetta da sorseggiare se hai un po 'di problemi alla pancia. Inoltre, il succo di lime ti dà un'esplosione di vitamina C per mantenere forte il tuo sistema immunitario.




Assicurati di usare acqua seltzer per questa bevanda e non soda o acqua tonica. L'acqua di Seltzer è semplicemente acqua gassata, mentre la soda del club ha aggiunto minerali (bicarbonato di potassio e solfato di potassio) e l'acqua tonica è addolcita e aromatizzata con il chinino.

Ricetta Spritzer Lime Menta

Per 1 persona




ingredienti

  • 2 lime, spremute (circa ¼ di tazza di succo)
  • 4 grandi foglie di menta
  • 1 tazza di acqua gassata seltzer o più a piacere (trova acqua gassata seltzer qui)
  • ghiaccio

Istruzioni

  1. In un bicchiere robusto, mescola il succo di lime con foglie di menta. Mescola con un pasticcio o il dorso di un cucchiaio per schiacciare le foglie di menta e rilasciare gli oli.
  2. Aggiungi ghiaccio alla miscela confusa e completa la bevanda con acqua seltzer a piacere.

A causa della natura frizzante di questa bevanda, è meglio mescolare porzioni individuali.




Succo di anguria

In Messico e in America Centrale, agua fresca è un termine per una bevanda che si ottiene mescolando frutta con zucchero e acqua. Mentre questo succo di anguria non è tecnicamente un'agua fresca, segue un concetto simile di trasformare la frutta estiva in una bevanda rinfrescante.




Dal momento che l'anguria è naturalmente dolce e contiene principalmente acqua, la semplice miscelazione del frutto crea una bevanda fruttata e sorseggiante con una consistenza densa e quasi schiumosa. Questa bevanda è così semplice da preparare, anche i bambini possono montarla da soli. E se adorano l'anguria, adoreranno questo nuovo modo divertente di godersela!

L'anguria si abbina perfettamente con un numero di erbe, in particolare menta e basilico. Quindi, se vuoi mescolare un po 'le cose o avere alcune erbe che corrono selvagge, sperimenta gettando diverse erbe nel succo e mescolandole con l'anguria. Lavanda, origano e coriandolo sono tutti nella mia lista da provare!

Alla vostra salute

Potresti pensare all'anguria come a quella divertente frutta estiva, ma è anche abbastanza buona per te! Sorprendentemente, è ricco di licopene, lo stesso nutriente salutare per il cuore che otteniamo dai pomodori. Contiene un'alta concentrazione di antiossidanti ed è una buona fonte di vitamina C. E come se avessimo bisogno di più motivi per mangiare l'anguria, si ritiene anche che sia buono per alleviare l'indolenzimento muscolare.




Ricetta Succo Di Anguria

Per 2-3 persone




ingredienti

  • 4 tazze di carne di anguria tagliata a cubetti
  • 3-4 grandi foglie di basilico o di menta o una manciata della tua erba fresca preferita
  • ghiaccio, opzionale

Istruzioni

  1. Metti la polpa di anguria a cubetti e seminata nel tuo frullatore con le foglie di erbe fresche. Coprire e sfumare fino a quando il composto diventa molto liscio.
  2. Versare il succo in un bicchiere sul ghiaccio (se lo si desidera).

Questa bevanda si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni. Conservalo in un barattolo di vetro da quart con un coperchio aderente. Scuotilo bene prima di versarti un bicchiere.




Limonata rosa naturalmente zuccherata fatta in casa

Ah, limonata. È una bevanda estiva così classica. È davvero difficile immaginare l'estate senza di essa.




Oltre a sapere che la maggior parte della limonata servita alle feste estive probabilmente inizia come una polvere, il problema che incontro sempre con la limonata è che è troppo dolce e non abbastanza limone. Se bevo limonata, deve essere il perfetto equilibrio tra dolce e aspro.

Ognuno avrà la propria idea di quale equilibrio costituisce il perfetto sapore di limonata. Quindi sentiti libero di aggiungere più dolcificante o ancora più acqua alla tua limonata fino a raggiungere il sapore che ti ricorda l'estate.

naturale rosa la limonata è semplice da fare tingendo la limonata con una purea di bacche. Le bacche aggiungono una così profonda profondità di sapore alla classica limonata ed è difficile rinunciare a quel colore!

Alla vostra salute

Non sorprende che i limoni siano ricchi di benefici per la salute, in cima alla lista c'è una quantità eccezionale di vitamina C. Inoltre, i limoni sono buoni per la digestione e aiutano a disintossicare il tuo corpo. Sono anche buone fonti di potassio, magnesio e rame.




Ricetta Limonata Rosa Zuccherata Naturalmente

Per 4 persone




ingredienti

  • 2 tazze di acqua calda
  • ¼ di tazza di miele crudo, sciroppo d'acero o sciroppo d'agave (trova miele crudo qui)
  • 6 limoni grandi, spremuti (circa 1½ tazze di succo)
  • ½ tazza di lamponi o fragole fresche
  • 1 pizzico di sale (trova qui sale non raffinato)
  • ghiaccio (per servire)

Istruzioni

  1. Unisci acqua e miele in un misurino liquido. Mescolare per sciogliere. Metti l'acqua di zucchero nel frigorifero per raffreddare.
  2. Mentre l'acqua dello zucchero si raffredda, metti le bacche nella ciotola del tuo robot da cucina. Aggiungi un paio di cucchiai di succo di limone e mescola le bacche fino a farle diventare una purea liscia.
  3. Aggiungi il succo di limone e la purea di bacche rimanenti all'acqua zuccherata fredda. Aggiungi il sale e mescola bene.
  4. Assaggia la tua limonata e aggiungi altro dolcificante se lo desideri.
  5. Raffreddare per almeno 1 ora per consentire al sapore di bacche di infondere nella limonata.
  6. Servire sul ghiaccio. Guarnire con alcune bacche extra, se lo si desidera.

Questa limonata si conserva per 2-3 giorni in un contenitore sigillato nel frigorifero.





Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.