Bere caffè fa bene o male a te?

Nota di Matt e Betsy: le opinioni espresse di seguito sono quelle dell'autore, non necessariamente le nostre. Un altro membro del team di DIY Natural Deb ha un'opinione diversa, puoi leggerlo qui. Una cosa che diremo di sicuro, se bevi caffè assicurati che sia coltivata biologicamente!

ti fa male il caffè? Diamo un'occhiata!

Molto è stato fatto di recente su tutti gli studi a supporto dell'abitudine al caffè. Devo ammettere di essere molto arrabbiato per la rappresentazione dei cosiddetti benefici per la salute del caffè che sta andando in giro nei media. Ho riflettuto sul condividere i miei pensieri per un po 'perché so che non saranno popolari.



Dovrei anche prefigurarlo in tutta onestà con la confessione che non sono un bevitore di caffè, non mi piace e non ho mai. Mio marito abbassa tutto il succo di fagioli in casa nostra. Detto questo, cerco di essere molto sensibile ai miei clienti che sono dipendenti dal caffè. Mi siedo con molte donne che soffrono di montagne russe di ormoni squilibrati e a tutti devo dire che devono cambiare il loro rapporto con questa bevanda.

The Skinny on the Coffee Studies

Gli studi in circolazione mostrano a correlazione tra abitudini di consumo del caffè e benefici per la salute. Nessuno di loro è in grado di mostrare a causa. Mentre tutti i media stanno diffondendo la notizia che la gente dovrebbe bere più tazze al giorno per prevenire un elenco di malattie, ma lasciano fuori il fatto che nessuno degli studi dimostra effettivamente un tale legame.

Prendiamo uno degli studi che mostrano una correlazione tra bevitori di caffè e minore incidenza del diabete di tipo 2.

Uno studio condotto da Frank Hu, MD, MPH, PhD, ha intervistato oltre 193.000 persone. Sembra una dimensione del campione impressionante, giusto? Coloro che hanno dichiarato di aver bevuto più di sei o sette tazze al giorno avevano il 35% in meno di probabilità di avere il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che hanno bevuto meno di due tazze al giorno. WOW! Eureka, abbiamo trovato la pistola fumante: tutti dobbiamo bere dalle sei alle sette tazze di caffè al giorno per prevenire il diabete di tipo 2. Se beviamo solo due tazze, non saremo altrettanto sicuri.

Sfortunatamente, questo studio e gli altri citati NON esaminano la dieta e l'attività dei soggetti che intervistano. Se bevessi dalle sei alle sette tazze di caffè al giorno, probabilmente non avrei molto tempo o voglia di bere altro. Se bevessi solo due tazze, potrei bere qualche altro drink durante i miei pasti o mentre sono alla scrivania nel pomeriggio. Quelle bevande potrebbero essere una bibita piena di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio.

Quindi il risultato di questo studio potrebbe essere che coloro che bevono più caffè non hanno il tempo di bere tanto pop zuccherino come quelli che non lo fanno. Questo studio potrebbe essere più incentrato sull'industria della soda che su quanto sia salutare il caffè, non lo sappiamo, anche se scommetterei di averne un po 'della verità.

Effetti del caffè sulle ghiandole surrenali

Quello che sappiamo è che la caffeina spinge le nostre ghiandole surrenali sovraccariche e stressate a rispondere con un calcio nella pressione sanguigna e un segnale per interrompere la digestione. Se non viviamo su un'isola tropicale priva di stress e cure, probabilmente abbiamo già spinto queste ghiandole surrenali. Alcuni studi hanno dimostrato una differenza tra un nuovo bevitore e qualcuno a cui piace abitualmente il caffè. I ricercatori si sono grattati la testa, ma ovviamente nel tempo, mentre stimoliamo le nostre ghiandole surrenali a reagire in modalità di combattimento o di volo, alla fine diventano stanche e meno reattive. A quel punto siamo nei guai, costantemente affaticati, avendo difficoltà a concentrarci e cercando qualcosa per aiutarci a fare il lavoro, la stessa cosa che ci ha messo nel caos nel primo posto: il caffè.


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Le donne in gravidanza o in allattamento, i loro bambini e coloro che desiderano rimanere incinta sono particolarmente danneggiati da tutti gli hoopla per uscire e bere più caffè.


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Le donne che stanno lottando per rimanere incinta scopriranno che la caffeina si sta asciugando al liquido cervicale necessario per una fertilità ottimale. Sappiamo che la caffeina attraversa la placenta e può portare all'anemia di mamma o bambino. Potrebbe essere responsabile di una serie di altri possibili problemi per il feto (è vero che si trovano in un altro studio basato sulla correlazione¹). Bere caffè durante l'allattamento riduce la disponibilità di ferro disponibile nel latte materno e può bloccare l'assorbimento di minerali da parte del bambino che allatta.

La mia assunzione di caffè suggerita

Capisco, la gente è davvero attaccata al loro caffè. Sfortunatamente, non è mai stato inteso per essere usato come facciamo nella nostra società. Era una bevanda cerimoniale, da gustare in occasioni speciali. Penso che sia così che dovrebbe ancora essere goduto; acquista il caffè della migliore qualità che puoi trovare, preparalo una volta alla settimana e sorseggilo lentamente con qualcuno che ami. Siediti e goditi il ​​momento, forse leggi il tuo blog preferito scritto da qualcuno a cui ora vorresti inviare un sacco di odio, se stai ancora leggendo.

Forse dovrei scusarmi, mi sento molto male per la pioggia durante la sfilata del caffè, ma come persona specializzata nella salute delle ghiandole surrenali e in particolare la fertilità, la gravidanza e l'allattamento, non riuscivo a stare zitto. minuto. più a lungo.

Alternative al caffè?

Come scusa per parlare male del tuo caffè, ecco alcune meravigliose alternative:

Caffè alle erbe

Raccomandazione di DIY Natural: Questa alternativa al caffè profonda e corroborante è una birra incredibilmente buona e ha una notevole somiglianza con il caffè, rendendola così l'alternativa ideale ai bevitori di caffè che stanno tentando di limitare l'assunzione di questa bevanda altamente caffeinata! (Trova il caffè alle erbe qui.)

Tè Alla Cannella

ingredienti

  • 2 bastoncini di cannella ordinaria (trova qui ottimi bastoncini di cannella economici)
  • 1 litro di acqua bollente

Istruzioni

Metti i bastoncini in un barattolo di vetro quart. Versare acqua bollente per riempire e aggiungere un coperchio. Lasciare questo ripido per 15 minuti o durante la notte. Versa e goditi una tazza di tè robusta e ricca che è naturalmente stimolante e non ha bisogno di zucchero.

Allora, cosa ne pensi?

Il caffè è buono per te, cattivo per te o da qualche parte nel mezzo?


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.