Come usare il basilico fresco in quattro modi sorprendenti


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Non vedo l'ora che il nostro basilico (Ocimum bacilicum) è pronto per iniziare a raccogliere ogni anno. Siamo abbastanza vicini, quindi i miei pensieri si sono rivolti a tutte le cose meravigliose che farò con questa pianta versatile nei prossimi mesi. Penso che il basilico sia una di quelle piante che la gente tende a dare per scontato. Adoro prendere una pianta vista da molti come una semplice erba condente e rivelare il suo lato medicinale.



Nella nostra fattoria coltiviamo basilico tra le nostre piante di pomodoro. È un'ottima pianta da compagnia e beneficia della piccola quantità di ombra offerta dalle grandi piante. Per tutta l'estate raccolgo le foglie da mettere in salsa di pizza fresca e per preparare una varietà di ricette al pesto. Li scelgo anche da aggiungere a tè e prodotti per la casa.

Come usare il basilico fresco in quattro modi creativi

Ecco alcuni dei miei modi preferiti di usare il basilico:


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Trattare l'acne

Il basilico è antibatterico. Un tè al basilico, usato come semplice detergente per il viso senza sapone, può essere un modo rinfrescante per bandire le esplosioni.

Allevia il mal di testa

Il basilico è antispasmodico. L'uso di basilico fresco in un'insalata o sorseggiando un tè al basilico può aiutare ad alleviare il mal di testa. Uno dei miei rimedi preferiti per il mal di testa è un pediluvio. Mi piace soprattutto usare lavanda e luppolo. Quando sto visitando la casa di un amico che non ama le erbe come sono queste non sono spesso disponibili, ma di solito posso contare sul fatto che hanno basilico nel loro armadietto delle spezie.

Come fare un pediluvio al basilico:

  1. Scalda 3 litri d'acqua fino a quando inizia a cuocere a vapore (non lo vuoi troppo caldo).
  2. Fai sedere il tuo amico su una sedia comoda con i piedi in una grande ciotola / vasca / bacino. Dovrebbe essere abbastanza grande da permettere all'acqua di coprirsi comodamente i piedi.
  3. Aggiungi basilico fresco al bacino.
  4. Versare l'acqua calda, facendo attenzione a verificare che l'acqua sia calda quanto possono resistere ma non troppo calda.
  5. Avvolgi la parte superiore del bacino con un asciugamano per mantenere il calore.
  6. Massaggia, dai un tè al basilico e / o un panno fresco per la fronte e la maggior parte dei mal di testa sarà storia.

Alleviare la nausea

Il basilico fresco negli alimenti o preparato come tè può aiutare ad alleviare nausea, cinetosi o nausea mattutina. Molti riferimenti suggeriscono che il basilico non è raccomandato durante la gravidanza. Può fungere da emmenagogo (avendo la capacità di avviare il ciclo mestruale) se assunto quotidianamente in una dose terapeutica. Occasionalmente l'uso di basilico negli alimenti o come tè non costituisce una dose abbastanza grande e, pertanto, può essere una soluzione gustosa per chi soffre di nausea mattutina.


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Bug Spray per piante

Ogni anno porto le mie tenere piante durante l'inverno. All'inizio dell'estate, quando le temperature notturne si riscaldano abbastanza, tutto può fare una vacanza all'aperto. A quel punto alcuni di loro sono alle prese con un vero problema di bug. Basil è una soluzione semplice ed economica e ha anche un buon profumo!

Come fare unTè al basilico

  • 1 litro d'acqua
  • 1 tazza di basilico fresco (3-4 cucchiai di basilico essiccato)
  • 1 cucchiaino di sapone liquido di castiglia (lo trovi qui)

Portare a ebollizione 1 litro d'acqua e versare sopra il basilico. Copri il contenitore e lascialo in infusione fino a completo raffreddamento. Filtrare e aggiungere il sapone di Castiglia. Mettere in un flacone per spritz e usare contro insetti morbidi e succhiatori.


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.