Come coltivare e usare il tuo albero di tiglio Kaffir




Le foglie di lime Kaffir sono utili in molti modi!

Alcuni mesi fa ho visitato uno dei miei vivai preferiti qui in Ohio. Come al solito, ero incredibilmente tentato di imballare la mia macchina con tutte le piante che il mio portafoglio avrebbe permesso. La pianta che più attirò la mia attenzione fu la pianta di lime kaffir.

Coltivare le foglie di lime kaffir (Citrus hystrix)

Il Kaffir Lime Tree è un albero spinoso, originario dei tropici. Per questa ragazza dell'Ohio, questo presenta un problema. O lo fa ?!




Adoro l'idea di coltivare il mio agrume e ho provato con altre varietà. Sfortunatamente, limoni e limette non hanno avuto successo. Ciò è principalmente perché li coltiviamo per i loro frutti e questo li rende più una sfida in casa. La nostra casa non ha una veranda e non ho un buon modo per mantenere una temperatura costante o garantire l'esposizione alla luce. In caso di fruttificazione, l'esposizione alla luce significa davvero la lunghezza del giorno. Anche se impediamo a una pianta di congelarsi in un clima temperato, ciò non significa che fiorirà o fruttifica per noi. In passato questo ha significato che mentre posso coltivare un arancio in una pentola, è davvero solo un compagno frondoso e mai una fonte della mia GU del mattino.


identificazione delle piante floreali


Il lime kaffir è un po 'diverso. Mentre il frutto viene talvolta utilizzato nelle industrie di pulizia e cura del corpo naturali, non è al centro della crescita dell'albero. Molto spesso usiamo il kaffir per le sue foglie. Evviva! Qui nel mio soleggiato soggiorno eccello nella coltivazione di agrumi frondosi. Ciò che è stata una delusione in passato è ora un vantaggio.

Modi per utilizzare le foglie di lime Kaffir

Aggiunta di sapore tailandese ai piatti

Le foglie di lime Kaffir sono qualcosa di speciale da aggiungere al tuo piatto tailandese preferito. Faranno solo una foglia o due, aggiunti a una grande pentola di zuppa.







Salute dentale

Asciugare alcune foglie e passarle attraverso il macinacaffè (ne ho uno dedicato per macinare le erbe). La polvere può essere aggiunta a una ricetta di dentifricio fatta in casa per favorire la salute dei denti e delle gengive.




* Alla nostra ricetta fai-da-te con polvere sbiancante, aggiungi 1 cucchiaio di foglie di lime kaffir essiccate e finemente in polvere.

Bath Time Pick-me-up

Infondi una manciata di erbe fresche o secche in un olio leggero come vinaccioli, mandorle o sesamo e aggiungi alcune gocce nel tuo bagno. Le foglie sono ricche di oli essenziali e di conseguenza godrai di un bagno rinfrescante e corroborante. Si pensa che il kaffir lime incoraggi una mentalità positiva.




Potpourri d'inverno

Prendi alcune foglie e aggiungile a una pentola di acqua bollente sul fornello. Gli olii essenziali si libereranno dalle foglie e riempiranno la tua casa di un delizioso profumo di lime fresco.





aghi di pino essiccati


Durante tutto l'anno, sia che il lime kaffir sia dentro casa o in una pentola sul ponte, puoi raccogliere foglie fresche o conservarle per dopo. Le foglie possono essere essiccate, polverizzate, congelate o utilizzate immediatamente.

Dopo aver lasciato il vivaio mi sono subito pentito di non aver raccolto una di queste piccole piante. Il mio ordine è arrivato e non vedo l'ora di ricevere la mia foglia di alloro indonesiana adesso!


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.