Ricetta facile per la bruschetta alla feta

Stai cercando un modo per impedire alla tua famiglia di sfogliare gli spuntini durante la cena?




Questa ricetta base per la bruschetta bastano pochi minuti per prepararsi ed è un antipasto perfetto per ospiti o familiari affamati.



Durante la permanenza con gli amici qualche anno fa, hanno programmato una cena fantastica e volevamo contribuire preparando un antipasto veloce. Nel tentativo di dare da mangiare ai nostri generosi ospiti qualcosa di delizioso mentre cucinavano, preparammo rapidamente un semplice antipasto di bruschette per tutti da divorare.

È stato un successo e la risposta perfetta a un antipasto fresco, facile, delizioso.

Ci sono innumerevoli modi per preparare una buona bruschetta, la chiave è sempre nella qualità degli ingredienti. Aceto e olio d'oliva di buona qualità sono sempre un must. Non tagliare nemmeno gli angoli con i pomodori. Devono essere pomodori freschi (meglio non refrigerati) e preferiamo le varietà di cimelio.

Bruschetta Di Feta





cinetosi naturale


Ingredienti:

  • 1 baguette a lievitazione naturale fresca (dove acquistare gli antipasti a lievitazione naturale)
  • 4 pomodori maturati a vite, a dadini
  • 1/8 di cipolla rossa, tagliata a dadini
  • 1 manciata di basilico fresco, tritato
  • 4-5 oz. di formaggio feta, sbriciolato (dove acquistare i kit per la produzione del formaggio)
  • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso (lo trovi qui)
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva (dove acquistare olio di oliva biologico non raffinato)
  • sale marino qb (dove acquistare sale marino non raffinato)

Istruzioni:

  1. In una terrina media mescolare pomodori, cipolla, basilico, formaggio, aceto, olio d'oliva e sale. Mescolare delicatamente per combinare. Mettere da parte.
  2. Tagliare le baguette in diagonale in più fette. Disporre sulla teglia e spennellare con olio d'oliva.
  3. Mettere le fette di baguette sotto una griglia preriscaldata per 1-2 minuti o fino a doratura. (Evita di cuocere troppo il pane per assicurarti che sia la combinazione perfetta di gommoso e croccante.)
  4. Rimuovi il pane dal forno e metti qualche cucchiaio di composto di pomodoro su ogni fetta di baguette. Guarnire con più formaggio Feta e basilico se lo si desidera. Servire immediatamente

La bruschetta è versatile, quindi sii creativo

Non limitare la bruschetta al ruolo di antipasto. Può essere servito da solo come un favoloso pranzo leggero. Puoi portare una baguette e il composto di pomodori insieme durante un'escursione autunnale per sfamare diverse persone. Potresti perdere il calore del pane grigliato, ma una pagnotta croccante e una ciotola piena di miscela di pomodoro si impacchettano bene. Per un contorno, pensa a servire la bruschetta insieme a una zuppa salata o un piatto di pasta.







Non vediamo l'ora di fare qualche altro giro di questo antipasto di bruschette per consumare gli ultimi pomodori che riceveremo nel nostro CSA e il basilico dolce della nostra pianta che è ancora appeso.

Hai una variazione preferita sulla bruschetta?


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.