Vincitore dell'omaggio all'olio d'oliva di Chaffin

Nel caso in cui te lo fossi perso, la settimana scorsa abbiamo lavorato con Chaffin Orchards per regalare due litri di olio extra vergine di oliva spremuto a freddo e non filtrato.




E abbiamo un vincitore!

Congratulazioni Kristin Y!

Il membro della comunità diyNatural Kristin Y. è il fortunato vincitore dei due galloni di futures sull'olio d'oliva!






Chaffin vende futures nel loro olio d'oliva perché il raccolto dell'anno scorso è andato esaurito e la forte domanda per l'offerta di petrolio di questo inverno significa che lo farà anche lui, quindi assicurati di ordinare il tuo futuro al più presto.


Supportare un produttore di olio d'oliva sostenibile della California

Abbiamo menzionato tutto questo in omaggio ma vale la pena ripeterlo ...




La maggior parte delle marche di olio extra vergine di oliva (EVOO) sono state catturate allacciano i loro prodotti con oli OGM (come soia e colza), in particolare i marchi importati. Si preoccupano di fare più soldi, non di produrre un prodotto nutriente e delizioso.

Ecco perché dobbiamo sostenere gli olivicoltori americani che stanno facendo le cose nel modo giusto.

Lo sapevate: di tutto l'olio d'oliva acquistato negli Stati Uniti, meno del 3% proviene da un oliveto qui negli Stati Uniti. Dobbiamo cambiare questo.

La nostra community vota con i loro dollari ed è ora che trasformiamo i nostri siti in olio d'oliva. Abbiamo avuto molti membri della comunità diyNatural che chiedono una fonte solida (semi-locale) per l'olio di oliva puro e puro. Siamo felici di aver trovato LA fonte - Chaffin Family Orchards, con sede proprio nella buona ole California.


Perfetto per ordini individuali e all'ingrosso

Puoi ordinare futures per due galloni, il che è perfetto per gli ordini individuali e familiari. Il prezzo scontato dei futures di Chaffin è$ 120 per una scatola da 2 galloni con spedizione / consegna negli Stati Uniti inclusa.




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Ordina in blocco e risparmia altri $ 100 con il Club d'acquisto / Sconto all'ingrosso.

Risparmia altri $ 100 se ordini 10 galloni (questo include anche la spedizione gratuita ovunque negli Stati Uniti).


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Visita il link qui sotto e indica quanti galloni desideri sul modulo d'ordine e tutti gli sconti verranno calcolati automaticamente.


Frutteti della famiglia Chaffin

Chaffin Family Orchards è una fattoria di famiglia di 2000 acri di quinta generazione nel nord della California dedicata all'agricoltura sostenibile. Il loro terreno agricolo è stato coltivato per produrre alimenti di ottima qualità, senza l'uso di sostanze chimiche tossiche.




Le capre potano gli ulivi, i polli fertilizzano la fattoria e il bestiame falcia i frutteti. La fattoria produce olio d'oliva pluripremiato insieme a frutta e persino carni allevate ad erba.

L'olio d'oliva della California di Chaffin

L'olio extra vergine d'oliva Mission di Chaffin Orchard è spremuto a freddo e non filtrato da ulivi Mission centenari (una varietà in via di estinzione). Questa varietà produce alcuni dei migliori oli, dimostrato dal fatto che le olive Chaffin vincono regolarmente onori e medaglie d'oro in concorsi internazionali di olio d'oliva.




Raccolgono la maggior parte delle loro olive per l'olio alla fine della stagione producendo un olio butirroso molto delicato, eccellente per l'uso quotidiano. Fanno anche un raccolto di mezza stagione in cui una piccola percentuale del frutto è ancora verde, producendo un olio più piccante. (Molte persone sono abituate a un olio più forte e piccante.)

Entrambi i raccolti producono oli fantastici e possono essere utilizzati in modo diverso a seconda dell'applicazione. L'olio Late Harvest è l'ideale per l'uso quotidiano in cui non si desidera aggiungere molte note aromatiche aggiuntive al piatto. L'olio di mezza stagione è leggermente più robusto e può essere utilizzato meglio in situazioni in cui sarebbe desiderabile aggiungere un po 'di sapore di oliva e un po' di spezie.




Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.