Burro o Margarina

Al giorno d'oggi il cibo è confuso, quindi lascia che ti aiuti a calmare il rumore e decidere quale sia il migliore.




Diamo un'occhiata a burro contro margarina.

Li affronteremo con alcune sfide di buon senso per vedere quale ha più senso.




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Sfida 1: Keep It Simple Sally - KISS

Come viene prodotto il burro?




Dio ha fatto mucche e le mucche producono latte.

Per fare il burro mungi la mucca e scuoti il ​​latte fino a farlo diventare burro.

Sembra abbastanza semplice.

Come viene prodotta la margarina?

La margarina è prodotta da un processo chiamato idrogenazione.

Che cos'è l'idrogenazione? È complicato, quindi piuttosto che spiegarlo ti invierò qui - (come viene prodotta la margarina).

L'hai letto? Non è semplice e non è affatto naturale.

Ricapitolare: Dio ha fatto il burro ed è naturale. I chimici producono la margarina ed è così nulla ma naturale.

Vincitore della sfida KISS? BURRO!

Sfida 2: Cosa insegna la natura

Da quando Dio ha creato il mondo, mi piace rivolgermi alla sua creazione quando sono perplesso.




Quindi chiediamo alle formiche!

Cari formiche, preferireste la margarina, la margarina a basso contenuto di grassi o il burro?


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Ricapitolare:Le creature di Dio ci mostrano la scelta chiara.

Vincitore della sfida natura? BURRO!

Vincitore generale

BURRO!




Ora puoi acquistare e mangiare il burro con fiducia, assicurati solo che provenga da mucche allevate al pascolo (ovvero allevate ad erba) e, se possibile, fallo crudo.

Perché allevati al pascolo? Lo salveremo per un altro articolo, ma solo foto di mucche sparse in un pascolo soleggiato che mangiano erba. Ora le mucche sono ammassate in una mangiatoia mangiando piante di mais macinate e in piedi in sei pollici di letame. Da quale mucca preferiresti ottenere carne e latticini? (Vedi, il buon senso è potente!)

Puoi trovare una fonte locale di burro allevato al pascolo qui o visitando LocalHarvest.org.

Dai un'occhiata a questo articolo sul burro (un superfood ?!) che adoriamo!


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Gli agricoltori e il senso comune

Conosci il tuo dottore, conosci il tuo dentista, ma conosci il tuo agricoltore?




No? Perché diamine no? Visita di nuovo LocalHarvest.org e vai a trovarne alcuni nella tua zona.

Ogni volta che si verificano inflessioni informative contrastanti su quale cibo sia meglio, gestisci il cibo attraverso queste semplici sfide e usa solo un po 'di quel buon senso comune con cui Dio ci ha benedetti per trovare una decisione sicura di cui puoi stare bene.


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.