Salsa di mele e altri progetti fai-da-te da fare prima dell'inverno




Con l'avvicinarsi dell'inverno, ci sono alcuni progetti sensibili al tempo che riserviamo sempre del tempo per farlo. Volevamo darti una carrellata di alcuni di questi progetti in modo che tu possa farli anche tu!

Ricetta salsa di mele: grosso o liscio

Le mele sono in questo momento, quindi è il momento perfetto per preparare la tua salsa di mele. Cerchiamo di fare abbastanza per durare fino al prossimo autunno.






Innanzitutto, determina il tuo tipo preferito di salsa di mele. Ti piace grosso o liscio? Le cose lisce ci ricordano le pappe (e rendono il bavaglio di Matt), quindi facciamo grandi.

Ricetta di salsa di mele grossa

Prendi un'affettatrice / pelapatate / corer per elaborare le mele e metterle in una pentola capiente. Aggiungi circa un centimetro di acqua e un po 'di cannella (a piacere), accendi il fuoco e inizia a mescolare e schiacciare con uno schiacciapatate. Cuocere e schiacciare fino a raggiungere la consistenza desiderata e metterlo in barattoli per l'inscatolamento o mangiare fresco. Consultare la guida per l'inscatolamento per la procedura corretta.





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Ricetta di salsa di mele liscia

Inizia carotando e tagliando le mele con un coltello da cucina. Cuocere le mele come descritto sopra, quindi versarle in un setaccio di acciaio inossidabile e trasformarle in una ciotola. Versare le mele passate in barattoli per l'inscatolamento o mangiare fresche. Consultare la guida per l'inscatolamento per la procedura corretta. (Puoi anche usare un creatore di salsa per preparare una salsa di mele liscia.)




Crauti fatti in casa

Siamo grandi fan dei cibi fermentati e i crauti sono uno dei più facili da preparare. Con il cavolo in stagione in questo momento, compriamo alcune teste e ne facciamo abbastanza per durare diversi mesi. Usiamo solo un po 'di crauti alla volta, quindi alcuni barattoli da un litro dureranno per tutto l'inverno. Dai un'occhiata alla nostra ricetta di crauti fatti in casa e tutti i benefici per la salute che ha.




Sciroppo per la tosse di sambuco o glicerite di sambuco

Man mano che il clima si fa più freddo e trascorriamo più tempo al chiuso, lavoriamo sodo per proteggere la nostra salute dall'aumento dei germi che incontriamo. La bacca di sambuco è una raccomandazione che potresti ricevere dai medici se chiedi alternative al vaccino antinfluenzale. Alcuni medici raccomandano di prenderlo da circa ottobre a marzo per prevenire la malattia. I prodotti di sambuco sono così facili da preparare e da gustare alla grande, quindi i bambini non si preoccuperanno di prenderli. In autunno ho preparato una glicerina di sambuco, che ha una durata di conservazione molto più lunga dello sciroppo di sambuco ed è così concentrata che hai bisogno solo di poche gocce al giorno, ma ci vuole poche settimane fare. Ciò significa che devi fare un salto nel farlo ora! Dai un'occhiata al nostro tutorial qui su come preparare lo sciroppo per la tosse di sambuco naturale e scorri fino alla fine di questo articolo per una facile ricetta con glicerite di sambuco.




Psssst ... molte aziende saranno vendute a base di bacche di sambuco secche in questo periodo dell'anno, quindi controlla qui o qui se non le trovi.

Estratti aromatizzati per cottura festiva o regali

Gli estratti possono richiedere alcuni mesi, quindi è consigliabile pianificare in anticipo per questi. Se vuoi fare grandi regali di Natale al buongustaio della tua vita, cose come l'estratto di vaniglia, l'estratto di menta piperita e l'estratto di stevia sono semplici da fare, ma devono essere avviate adesso. Per tua comodità, abbiamo tutorial per aiutarti a creare il tuo estratto di vaniglia e altri estratti aromatizzati.




Kahlua fatto a mano

Kahluah è anche un ottimo regalo per le vacanze ed è un drink divertente da servire nelle riunioni delle vacanze. Ma Kahlua fatta in casa deve rimanere in piedi per tre settimane prima di bere o regalare. Quindi, se sembra un progetto che stai morendo dalla voglia di provare, dai un'occhiata al nostro articolo su Homemade Kahlua e inizia a raccogliere presto i tuoi ingredienti!




Idratante fatto in casa

Puoi creare idratanti fai-da-te tutto l'anno, ma trovo particolarmente utile renderli in questo periodo dell'anno quando inizio a notare una differenza nella consistenza della mia pelle. Ho bisogno di una crema idratante più pesante ora che il caldo fa parte del passato. Durante i mesi freddi uso questa crema idratante per mani e corpo non grassa come la mia lozione quotidiana. Ma mi piace anche avere molte di queste barrette di lozione profumate al cioccolato a portata di mano - una sul mio comodino, una nella mia borsa e diverse da regalare. Potresti anche innamorarti di questa crema per il corpo alle erbe o idratante fatta in casa per la riparazione naturale delle mani.




Ti stai preparando per fare qualche progetto prima dei successi invernali? Ci piacerebbe sentirne parlare! Condividi con noi nei commenti!


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Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.