Una ricetta di sciroppo semplice Stevia senza zucchero speziato




Questo sciroppo semplice senza zucchero facile da preparare è un'aggiunta perfetta alla tua bevanda calda preferita. È uno sciroppo di stevia semplice, quindi naturale e privo di calorie.


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Fuori con lo zucchero e dentro con lo Stevia

Solo un anno fa, la mia cosa preferita da fare era fermarmi a prendere un caffè. Ghiacciato o caldo, elegante o semplice, potresti quasi sempre trovarmi al drive-thru. Fino a quando ho avuto un po 'di paura della salute al mio controllo annuale.




Sembra che il mio A1C, un test che misura i livelli medi di glucosio nel sangue per diversi mesi, fosse alto. Così in alto che il mio dottore voleva iniziare a farmi le medicine. Gli ho chiesto per un po 'di tempo di cambiare i miei modi e di abbassare quei numeri. Ha accettato con esitazione.

A partire da quel giorno, ho tagliato tutto lo zucchero dalla mia dieta. Ho evitato anche i sostituti dello zucchero falso perché si dice anche che influenzino la produzione / lavorazione dell'insulina. Stevia è diventata la mia migliore amica. E io amore questa ricetta per lo sciroppo di stevia senza zucchero!

Abituarsi a Stevia

Mi ci è voluto molto tempo per abituarmi al gusto della stevia, ma ora non mi disturba affatto. Uso l'estratto di stevia puro in pasticceria, bevande e ovunque avrei usato lo zucchero. È così potente che mi serve solo un piccolo pizzico per addolcire le cose.




Andare senza zucchero mi ha permesso di abbassare il mio A1C a un intervallo salutare in soli tre mesi. Mi ha anche aiutato a perdere 25 chili (e contare!). Inoltre, ha aiutato significativamente il mio budget! Ora preferisco preparare i miei caffè a casa e portarli con sé o semplicemente rinunciarli del tutto.


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Uno sciroppo semplice senza zucchero a base di stevia

Tuttavia, questo autunno, mi è mancato molto il mio latte di zucca preferito. Ho deciso che avrei creato la mia versione salutare, iniziando con uno sciroppo speziato semplice e senza zucchero fatto con stevia. Anche se non esattamente come quello che ricordo, è abbastanza vicino!

Perché è un autunno questo semplice sciroppo senza zucchero inizia con le spezie. Metto a bollore acqua, una stecca di cannella, alcuni chiodi di garofano e una spruzzata di vaniglia. L'aroma è eccezionale!

Quindi aggiungo un po 'di estratto di stevia puro. Preferisco il tipo senza additivi. Permetto a questa miscela di sobbollire fino a quando non si è ridotta di almeno la metà. Poi lo lascio raffreddare, filtrare le spezie e conservarlo in un contenitore nel frigorifero. Lo aggiungo ai miei drink preferiti come dolcificante delizioso.

È così facile da realizzare e richiede davvero solo pochi minuti! Inoltre, è un'ottima cosa avere a portata di mano per l'azienda. Di seguito condividerò il mio modo preferito di usare questo semplice sciroppo in un delizioso Pumpkin Latte.

Indica @diynatural o taggalo #diynatural!

Di seguito è riportato il mio modo preferito in assoluto di utilizzare questo semplice sciroppo speziato senza zucchero. A volte raddoppio anche questa ricetta e ho metà calda e metà ghiacciata. È proprio così bello!


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Latte di zucca senza zucchero fai-da-te

ingredienti

  • 1/2 tazza di caffè forte o 1 colpo di caffè espresso
  • 1 tazza di latte (anche il latte di cocco, di mandorle o di avena funziona bene!)
  • 2-3 cucchiai di sciroppo semplice Stevia senza zucchero
  • 1 cucchiaio di purea di zucca

Istruzioni

  1. In una piccola casseruola a fuoco basso, unisci latte, purea di zucca e sciroppo semplice. Mescolare bene per incorporare completamente
  2. Scaldare fino a cottura a vapore
  3. Versare in una grande tazza di caffè caldo, mescolare bene
  4. Aggiungi crema se lo desideri

Pensieri finali

Se stai cercando di mangiare meno zucchero ma ti piacciono ancora le prelibatezze stagionali come me, prova questo semplice sciroppo senza zucchero a base di stevia. Sono fiducioso che ti piacerà!








Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.