Una ricetta semplice avena durante la notte con 5 idee di sapore




Se stai cercando una colazione veloce e anticipata, adorerai l'avena durante la notte! Ti mostriamo come prepararli, inclusi 5 deliziosi modi per condirli.

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Più semplice dell'avena tagliata in acciaio

Onestamente non sono stato troppo veloce per saltare sul treno dell'avena durante la notte perché mi piace davvero molto l'avena cotta, tagliata in acciaio. La trama è perfetta e sono il mio risveglio mattutino.




Tuttavia, alcune mattine, non hai tempo per sobbollire l'avena tagliata in acciaio, e mentre la trama dell'avena durante la notte è decisamente diversa dal taglio in acciaio cotto, o persino dall'avena rotolata cotta. Il modo in cui questi barattoli rendono la colazione (o gli snack) super facile, li rende così degni di cambiare la mia devozione di avena tagliata in acciaio.


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Come fare l'avena durante la notte

In poche parole, l'avena durante la notte viene prodotta immergendo avena arrotolata all'antica in un liquido durante la notte con alcuni addensanti aggiuntivi.

Il latte (da latte o non da latte) è il liquido più tradizionale da utilizzare. Ad alcune persone piace aggiungere lo yogurt in aggiunta, o al posto del latte per un po 'di una ciotola più spessa di avena con un po' di sapore. (E non dimenticare i probiotici e le proteine ​​aggiunti!)

Mentre l'avena assorbirà il liquido e addenserà l'avena durante la notte da sola, è comune aggiungere qualcos'altro al mix per aiutare in quel processo di addensamento (e aggiungere un ulteriore impulso alla nutrizione). I semi di Chia e / o i semi di lino macinati sono gli ingredienti indispensabili per questo.

Mentre i semi di chia assorbono più umidità rispetto ai semi di lino macinati, personalmente adoro la dolce morbidezza che i semi di lino macinati aggiungono a una ciotola di avena durante la notte. Se non hai (o non ti piace) l'uno o l'altro, puoi sostituire tutti i semi di chia o tutti i semi di lino. (Tenendo presente che tutti i semi di lino producono avena che non sono altrettanto spessi.)

Come aromatizzare l'avena durante la notte

Una volta che hai capito le basi, è il momento della parte divertente.

Sapori!

Qualunque cosa tu utilizzi normalmente nella farina d'avena può essere usata per aromatizzare:

  • frutta fresca
  • frutta secca
  • spezie
  • scorza di agrumi
  • estratti puri
  • noccioline*
  • semi
  • eccetera

* Personalmente, preferisco aggiungere le mie noci appena prima di mangiare l'avena durante la notte. Trovo che quando si siedono durante la notte, diventano un po 'morbidi. Non è certo un rompicapo, ma mi piace la loro crisi.


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Per quanto tempo devono rimanere l'avena durante la notte?

Le avene inizieranno ad assorbire l'umidità non appena saranno mescolate con il liquido, ma se si desidera una consistenza più spessa, è necessario attendere almeno 2-4 ore affinché inizino ad addensarsi davvero.

Pernottare è davvero la quantità di tempo perfetta per rendere le tue avene belle e spesse.

Li mangi caldi o freddi?

L'avena durante la notte dovrebbe essere consumata fredda. Ma a volte hai solo bisogno di una colazione calda e in quei momenti puoi sicuramente scaldare l'avena.

La mia ricetta qui sotto per l'avena durante la notte produce avena piuttosto densa, quindi se ho intenzione di riscaldare l'avena al mattino, aggiungo spesso una spruzzata extra di latte prima di riscaldarli. L'avena assorbirà ancora più liquido mentre si scalda, quindi il latte impedisce loro di diventare troppo densi.

Quanto durano i fiocchi d'avena?

L'avena durante la notte è la colazione perfetta perché puoi preparare un paio di giorni alla volta.


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Rimarranno buoni per 3-5 giorni in frigorifero. Tieni presente che l'avena continua ad addensarsi più a lungo si siede, quindi potrebbe essere necessario aggiungere un po 'di liquido in più per quelli che rimarranno immersi più a lungo.

Inoltre, ingredienti come le banane inizieranno a scurirsi dopo 2-3 giorni. Sono ancora buoni da mangiare, sappi solo che il colore delle tue avene cambierà.

Corsi Colazione

E tu? Hai provato l'avena durante la notte? Quali combinazioni di sapori sono le tue preferite?


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.