Una deliziosa ricetta fatta in casa con salsa Worcestershire




Adoro preparare i miei condimenti e uno dei miei preferiti è questa ricetta fatta in casa con salsa Worcestershire. Questa salsa saporita è complementare a molti piatti.

Indica @diynatural o taggalo #diynatural!




come fare verdure fresche


salsa al cioccolato con cacao in polvere



Usando la salsa Worcestershire fatta in casa

Uso la mia salsa per diverse cose. Lo aggiungo a zuppe e stufati per avere più sapore, su carni e verdure come marinata e in cose come preparare il mio snack salato ai cereali. Puoi usarlo come qualsiasi altra salsa del Worcestershire, tranne che ricorda che probabilmente sarà più forte di quello che compreresti nel negozio. Probabilmente non ti servirà altrettanto. Sperimenta per vedere come reagiscono le tue papille gustative.




Ho bisogno delle acciughe?

Le acciughe forniscono un elemento salato e ricco di noci. Alcuni sostengono che sono assolutamente necessari per la salsa Worcestershire. Tuttavia, se non vuoi le acciughe in questa ricetta della salsa Worcestershire, prova invece a usare capperi. Perderai l'aspetto ricco di noci ma otterrai comunque il sale e un po 'di sapore. Se vuoi il gusto di nocciola, puoi tostare alcune mandorle, schiacciarle e aggiungerle al mix prima del periodo di sequestrazione.




Lo stesso vale per altri ingredienti. Non vuoi il calore dei fiocchi di peperoncino? Prova invece la paprika. Non vuoi usare la melassa? Prova il miele o lo sciroppo d'acero. Ci sono molte varianti che puoi fare, a seconda dei tuoi gusti. Arrostisco l'aglio prima di usarlo per evitare quel sapore amaro associato all'aglio crudo.


bagno disintossicante dell'argilla


Puoi anche aggiungere erbe alla tua ricetta per la salsa Worcestershire se desideri un profilo aromatico diverso. Origano, timo e dragoncello fanno tutti delle buone aggiunte. Per questa ricetta di formato, usa 1/4 di tazza di erbe fresche tritate o 2 cucchiai di essiccati. Puoi aggiungere altro o tagliare le erbe a seconda di ciò che ti piace.

Questa ricetta di salsa Worcestershire rimarrà nell'armadio per circa un anno, forse più a lungo. Può separare o avere cose fluttuanti sul fondo. Questo è normale con le miscele fatte in casa poiché non usi sostanze chimiche per chiarire la miscela o gli omogeneizzatori meccanici per mantenere le cose in sospensione. Puoi filtrarlo di nuovo o semplicemente scuotere la bottiglia prima di ogni utilizzo.

Altri condimenti fatti in casa da provare

Ti piace preparare i tuoi condimenti? Anche noi! Ecco alcuni altri che puoi provare:




  • Una ricetta di salsa di bistecca fatta in casa
  • Ricetta salsa tartara fatta in casa
  • Ricetta dolce fatta in casa del condimento del sottaceto
  • Una Ricetta Maionese Fatta In Casa
  • Ricetta Ketchup fatta in casa
  • Ricetta senape fatta in casa
  • Un condimento Ranch fatto in casa

Hai preparato una ricetta fatta in casa per la salsa Worcestershire o altri condimenti? Parlaci di loro!


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.