10 alimenti per aumentare l'immunità durante la stagione fredda e influenzale




L'inverno porta la stagione del raffreddore e dell'influenza, e stiamo facendo tutto il possibile per rimanere in salute e mantenere il naso il più lontano possibile.

I nostri corpi hanno incredibili difese naturali contro i germi nocivi che possono portare a raffreddori, ma ci sono anche cose che possiamo fare per aiutarlo. Puoi assumere integratori, ma puoi anche usare gli alimenti per migliorare la funzione del sistema immunitario! E sappiamo tutti che i cibi integrali sono sempre superiori agli integratori.



La cosa buona è che non hai bisogno di molte preparazioni speciali per mantenere in salute la tua famiglia. In effetti, probabilmente hai già incorporato molti di questi 10 alimenti per rafforzare il sistema immunitario nella tua dieta.

Una volta che conosci il potere del cibo che mangi, è facile imbrigliare e usare quei cibi per rafforzare la funzione del sistema immunitario per aiutare te e la tua famiglia a rimanere sani durante la stagione fredda e tutto l'anno.

Alimenti per rafforzare il sistema immunitario

Questo elenco di 10 alimenti per potenziare la funzione del sistema immunitario ti aiuterà a rimanere attivo durante la stagione fredda e influenzale. Se non sono già nella tua dispensa, tutti e 10 sono facili da trovare nel tuo mercato agricolo o negozio di alimentari.




Yogurt / Kefir

Ora sappiamo che gran parte della nostra salute inizia nel nostro intestino. Quando abbiamo i migliori batteri buoni nell'intestino, il nostro sistema immunitario può funzionare in modo ottimale.




yogurt è ricco di probiotici intestinali. Se lo acquisti dal negozio, cerca yogurt naturale, di alta qualità e biologico. E assicurati che contenga culture attive dal vivo. In alternativa, in realtà è abbastanza facile preparare il tuo yogurt.

Se lo yogurt bianco non fa per te, aggiungi il tuo miele locale crudo, lo sciroppo d'acero o la marmellata per addolcire e aromatizzare le cose semplici. (In questo modo, hai il controllo del dolcificante e puoi evitare altri ingredienti che vengono aggiunti negli yogurt aromatizzati.)

kefir è una bevanda ricca di probiotici che può essere preparata con latte o acqua. Se fatto con latte, è abbastanza simile a uno yogurt magro. Puoi usarlo per i tuoi cereali, nei frullati o mescolare un po 'di marmellata e berlo da solo. (Abbiamo notato che ci stavamo ammalando MOLTO meno una volta che abbiamo iniziato a incorporare il kefir di latte nella nostra dieta su base regolare.)

aglio

Porta il pane all'aglio!




L'aglio racchiude incredibili proprietà antibatteriche, antimicotiche e antivirali. L'aglio è anche noto per aumentare le cellule killer naturali del tuo corpo che ci aiutano a combattere i cattivi insetti.

Se riesci a gestire il pugno, fai scoppiare gli spicchi d'aglio crudo per il più grande effetto di potenziamento immunitario. Ma se è un po 'troppo, prova a tostare gli spicchi per trasformarne il sapore e tirarne fuori una dolcezza naturale.

Alimenti Fermentati

Alimenti fermentati come crauti e kimchi contengono più di quei batteri buoni che aiutano a mantenere in equilibrio il microbioma intestinale.




Si pensa che fino al 70% del sistema immunitario risieda nell'intestino! Quindi, è importante mantenerlo alimentato con batteri buoni.

E non ci vuole una ciotola piena di cibi fermentati per ottenere i buoni effetti. Avere l'abitudine di afferrare un cucchiaio o due regolarmente per uno spuntino o un condimento è tutto ciò che serve per mantenere il tuo intestino alimentato con batteri buoni!

Peperoni rossi

Sappiamo tutti che la vitamina C è importante per rafforzare il nostro sistema immunitario per prevenire i raffreddori, ma sapevate che i peperoni (in particolare quelli rossi) sono estremamente ricchi di vitamina C? Sono ancora più alti in vitamina C rispetto alle arance!




I peperoni contengono anche un'altissima concentrazione di antiossidanti e vitamina A, che aiuta anche a rafforzare il sistema immunitario.

Prova a preparare una gustosa crema di peperoni rossi arrostiti, usando peperoni rossi come salsa di pasta o servendo peperoni rossi grigliati come contorno. Ecco alcuni altri trucchi per aggiungere verdure extra, tra cui i peperoni rossi, nella tua cucina di tutti i giorni!


come conservare le verdure


Zenzero fresco

Lo zenzero ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie molto potenti. Lo zenzero riscalda il corpo, il che è ottimo per aiutare le difese naturali del corpo contro i germi. Aiuta anche a scomporre le tossine nei tuoi organi, rendendole meno suscettibili alle infezioni.




È anche ottimo per aiutare a ridurre la nausea se ti ammali.

Mentre lo zenzero fresco è il migliore (lo adoro nel tè), puoi anche preparare le tue caramelle allo zenzero, birra allo zenzero o usarlo nelle patatine fritte.

Brodo d'osso

Il brodo osseo di buona qualità è ricco di vitamine e minerali facili da digerire e facili da usare per il tuo corpo. Inoltre è ricco di gelatina (dalle ossa) che lo rende buono per la salute dell'intestino e aiuta l'assorbimento di quei nutrienti.




È così facile creare il tuo brodo di ossa. Può anche essere fatto con gli scarti della cucina!

Patata dolce

Eccoci di nuovo qui con un altro ortaggio ad alto contenuto di vitamine A e C. Come bonus, le patate dolci sono ricche di beta-carotene e alte di antiossidanti.




Al forno, arrosto, purè o in qualsiasi modo ti piacciano, sono un'ottima aggiunta di potenziamento immunitario al tuo menu settimanale. Prova una zuppa di patate dolci o anche biscotti di patate dolci per qualcosa di diverso!

Funghi

Ricco di sostanze nutritive e particolarmente bravo a combattere le infezioni virali, i funghi hanno una capacità unica di stimolare le nostre difese immunitarie naturali.




Sia che tu faccia bollire alcuni funghi con aglio e zenzero per preparare un brodo antinfluenzale, o semplicemente aggiungi dei funghi saltati al tuo pasto (un'ottima aggiunta all'orzo), questi sono un potente potenziatore immunitario!

Come bonus, puoi coltivare i tuoi funghi a casa!

salmone

Il salmone selvatico pescato è incredibilmente ricco di vitamina D, che è particolarmente importante durante i mesi invernali, quando molti di noi non trascorrono molto tempo all'aperto. Inoltre, i sani grassi omega-3 nel salmone aiutano a ridurre l'infiammazione e migliorare la funzione del sistema immunitario.




Il salmone è incredibilmente facile da cucinare e si abbina bene con molti condimenti. Prova un salmone jerk giamaicano piccante, un salmone teriyaki in stile asiatico o un salmone leggero e rinfrescante al rosmarino al limone.

Miele grezzo

Puoi prendere il miele una volta che hai mal di gola, ma è anche bene incorporarlo nella tua pre-malattia dietetica. I suoi antiossidanti che combattono le malattie possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Il miele crudo ha anche proprietà antibatteriche ideali per ripulire il sistema digestivo.




Mescola il miele crudo nel tuo tè, usalo per addolcire il tuo yogurt, condiscilo sui pancake per una delizia mattutina o sulla frutta per un dessert sano.

Inizia in piccolo

Ciò che amo di tutti questi alimenti è che sono così facili da integrare nella nostra routine quotidiana. Inizia in piccolo aggiungendo uno o due di questi alimenti alla tua dieta ogni settimana. Puoi stare bene mentre ti siedi a un pasto o sorseggi il tè al miele allo zenzero, sapendo che stai prendendo importanti misure per aiutare a rafforzare le difese naturali del tuo corpo e mantenerti bene.




Usi alimenti per rafforzare la funzione del sistema immunitario e rimanere in salute durante i mesi invernali? Condividi con noi!


Circa L'Autore

Carla Gozzi

Carla Gozzi È Nato A Modena, 21 Ottobre 1962 E Vive Tra La Sua Città Natale, Milano E New York. Ha Iniziato A Lavorare Nel Campo Della Moda Come Stilisti Assistente, Tra Cui Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein Ed Ermanno Servin. Charles Partecipa Anche Come Osservatore Alle Sfilate Di Moda Ed È Stato Un Allenatore In Stile.